鼎泰豐、銀翼、欣葉都上榜！　台灣前五大最佳餐廳超優秀 @ 數位心生活｜平板電腦, 智慧型手機, 筆電資訊交流

日前亞洲最佳餐廳指南《The Miele Guide》，公布2011/2012年度亞洲20大最佳餐廳。

平板電腦評比推薦台灣雖然無緣未擠進前20名，但在前500大餐廳中，就佔了18席之多。

另外，指南評比列出台灣前五大餐廳，揚名海外的鼎泰豐位居首位，名列第二的則是由台北唯一推出道地淮揚菜的銀翼餐廳。

今年《The Miele Guide》四度推出亞洲最佳餐廳指南，日前公布2011/2012年度亞洲前20大餐廳，共評比台灣、香港、中國、新加坡、南韓、泰國、菲律賓等國，共計500家餐廳。新加坡的Iggy’s被推選為冠軍，亞軍同樣來自於新加坡由Restaurant Andre獲得，三到五名則是由香港和澳門包辦。台灣今年度無緣擠進前20名，但在前500強餐廳內，就佔了18家。

亞洲最佳餐廳指南評比各國前五大餐廳中，台灣的前五大餐廳分別是，以小巧精緻的小籠包聞名，並於國際間開設許多連鎖店的鼎泰豐位居首位，再來前身是空軍新生社飲食部的銀翼餐廳，是台北唯一推出正宗淮揚菜，堅持以傳統的原計，用料、刀工、火侯絲毫不馬虎，所呈獻一道道的淮南佳餚。第三名則是由打破當時台菜餐廳只有清粥小菜、無大菜的既定印象，第一家將台灣筵席菜帶入台菜的欣葉餐廳。

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政商名流高朋滿座的樂沐法式餐廳，是由美麗女主廚兼老闆陳嵐舒所開設，餐廳融合古典與現代的優雅建築，吸引民眾爭相造訪，成為評比中的第四名。接下來，第五名是位於金山南路上的La Cocotte法式餐廳，來自法國的主廚兼老闆Fabien Verge，堅持保留食物的原汁原味，簡單烹煮道地法式料理的法式小酒館。

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